Teilen
Colomba Pascoal-Schokolade
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
2 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl260 g
- Bio-Trockenhefe10 g
- Butter50 g
- Eier2 einheiten)
- Essenz von Panettone1 esslöffel
- Milchschokolade150 g
- Kakaopulver 50%1/4 tassen)
- Mandelmehl1/2 tassen)
- Puderzucker1/2 tassen)
- Zucker50 g
- Salz1/2 kaffeelöffel
- Wasser150 g
- In eine Schüssel 60 gr. Weizenmehl, die Bio-Trockenhefe und 80 ml Wasser gut vermischen und ruhen lassen, bis das Volumen zunimmt.
- In den Mixer das restliche Weizenmehl, die beiden Eigelb, den Zucker, das Salz, das restliche Wasser, Butter, Panettone-Essenz, das Kakaopulver und die restliche Mischung geben. Gut getroffen.
- Legen Sie den Teig dann auf eine Bank und fügen Sie die Schokolade der gehackten Milch hinzu und mischen Sie sie unter den Teig. Den Teig in eine gefettete Form geben und ruhen lassen, bis er an Volumen zunimmt.
- Eiweiß, Puderzucker und Mandelmehl in eine Schüssel geben. Gut mischen und auf das Brot geben und backen. 25 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Bananen- und Hafer-Smoothie
Durch
Rahm-Mais-Huhn
Durch
Haferbrei mit Banane
Durch
gebratenes Gemüse
Durch