Crème Brûlée (Französisch)

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Crème Brûlée (Französisch)

Name: Crème Brûlée (Französisch)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 ml Frische Sahne; 3 esslöffel Vanilleextrakt; 6 einheiten) Edelsteine; 100 g Kristall- oder Streuzucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

6 portionen

Vitor Cordeiro

@vitorcordeiro

Zutaten
Rezept

Frische Sahne500 ml
Vanilleextrakt3 esslöffel
Edelsteine6 einheiten)
Kristall- oder Streuzucker100 g

Die Sahne zum Kochen bringen und die 3 EL Vanilleextrakt einrühren.
In einem Behälter Eigelb und Zucker mischen.
Nachdem Sie die Milch aufgekocht haben, mischen Sie sie nach und nach mit dem Zucker in das Eigelb. Rühren Sie viel um, um das Eigelb nicht zu kochen.
Nach dem Mischen aller Zutaten in die Ramekins (Schüsseln) verteilen
Im Wasserbad bei 180° Grad ca. 45 Min. backen
Nach dem Backen für 30 min in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit Kristallzucker bestreuen und die Masse passieren, um die Tüte zu erhalten. Es sieht wirklich gut aus!!!!!