Cremige heiße Schokolade ohne Stärke

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Cremige heiße Schokolade ohne Stärke

Name: Cremige heiße Schokolade ohne Stärke
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 125 g Dunkle Schokolade; 1/2 tassen) Wasser; 45 g Raffinierter Zucker; 375 ml Milch; 1/2 tassen) Sauerrahm; 50 ml Cognac (optional)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

SUÉLEN DIAS

@sueh

Zutaten
Rezept

Dunkle Schokolade125 g
Wasser1/2 tassen)
Raffinierter Zucker45 g
Milch375 ml
Sauerrahm1/2 tassen)
Cognac (optional)50 ml

Eine Pfanne mit dem Wasser auf den Herd stellen und bis zum Ende der Zubereitung auf kleiner Flamme halten.
Fügen Sie die Schokolade hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Den Zucker hinzufügen und glatt rühren.
Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie.
Die Sahne hinzugeben und verrühren.
Falls gewünscht, den Cognac hinzufügen und mischen.
Lassen Sie es kochen, bis es eindickt, und es ist nach Ihrem Geschmack, unter ständigem Rühren.
Vom Herd nehmen und noch warm servieren!