Cremige Kürbismarmelade

Name: Cremige Kürbismarmelade
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 kg Mittelreifer Kürbis; 4 l Kuhmilch; 3 kg Zucker; nach geschmack Nelken

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

16 portionen

Claudineia Matos

@larda_neia

Zutaten
Rezept

Mittelreifer Kürbis2 kg
Kuhmilch4 l
Zucker3 kg
Nelken nach geschmack

Den Kürbis schälen und in Stücke schneiden.
In einer Pfanne erhitzen, bis es gar ist.
Nach dem Kochen und Abkühlen den Mixer mit Milch schlagen (nach und nach schlagen).
Nachdem Sie den gesamten Kürbis mit Milch geschlagen haben, gießen Sie ihn in eine Pfanne und bringen Sie ihn zum Kochen.
Den Zucker hinzugeben und weiter rühren.
Rühren Sie weiter, bis es zu kochen beginnt.
Mit der Zeit beginnt diese Mischung zu verdicken.
Rühren Sie weiter, bis die Süßigkeiten zu spritzen beginnen. Inzwischen wird es ziemlich konstant sein.
Vom Herd nehmen, die Gewürznelken hineinlegen und in einen Behälter umfüllen.
Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen.