Cremiger Brigadeiro (+ Aromen)

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Cremiger Brigadeiro (+ Aromen)

Name: Cremiger Brigadeiro (+ Aromen)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kondensmilch; 1 einheiten) Sauerrahm; 2 esslöffel 50% Kakaoschokolade

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

100 portionen

Dicas da

@dicasdamoh

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
50% Kakaoschokolade2 esslöffel

Alle Zutaten bei ausgeschalteter Hitze in einer Pfanne mischen, bis die Mischung homogen ist. (Ich empfehle die Verwendung von fuê, um es praktischer zu machen).
*Es ist nicht notwendig, Butter zu verwenden, da die Sahne das notwendige Fett liefert, damit der Brigadeiro cremig und nicht klebrig wird.*
Bringen Sie die Pfanne zum Feuer und rühren Sie ständig um, bis Sie den Boden der Pfanne sehen können, indem Sie den Löffel oder Pfannenwender am Boden der Pfanne ziehen. Für die Brigadeiro-Spitze mit einer Tülle oder einem Löffel, überprüfen Sie die Spitze mit einem Pfannenwender oder Löffel, nehmen Sie etwas auf und lassen Sie es auf den Rest der Pfanne fallen, wenn der Brigadeiro lange braucht, um sich mit dem Rest zu vermischen, ist es Zeit zu wenden aus dem Feuer.
Sauerrahm + Kondensmilch sind Basisrezepte für verschiedene Süßigkeiten, Sie können Erdbeerpulver hinzufügen, um den berühmten "Fußkäfer" zu machen, Sie können diese Milch verwenden, Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen verwenden und mischen, um ein Duo zu schaffen! Kreativität nutzen!