Cremiger Hominy mit Milchpulver

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Cremiger Hominy mit Milchpulver

Name: Cremiger Hominy mit Milchpulver
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Mais für Mais; 2 tassen) Milchpulver; 1/2 büchsen) Kokosmilch🥥; 3 esslöffel Kokosraspeln🥥

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Tamara Rosa

@meular513

Zutaten
Rezept

Mais für Mais200 g
Milchpulver2 tassen)
Kokosmilch🥥1/2 büchsen)
Kokosraspeln🥥3 esslöffel

Ich ließ den Maisbrei 12 Stunden einweichen
In einem mittelgroßen Topf mit eigenem Wasser kochen, ggf. mehr Wasser hinzufügen, bis es sehr weich ist. Ich habe es 45 Minuten lang gekocht
Gleich nach dem Kochen habe ich die Pfanne gewechselt und das Wasser nicht trocknen lassen, da es zum Verdünnen des Milchpulvers verwendet wird.
fügen Sie das Milchpulver hinzu und rühren Sie, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
dann fangen Sie an, Kondensmilch, Kokosmilch hinzuzufügen
Ich lasse es 5 Minuten kochen und stelle es dann beiseite.
Kurz nachdem ich die geriebene Kokosnuss zum reservierten Hominy gegeben und weitere 15 Minuten kochen gelassen habe, ausgeschaltet und abkühlen lassen, fertig!