Cremiger Kokospudding

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Cremiger Kokospudding

Name: Cremiger Kokospudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 200 ml Kokosmilch; 395 g Kondensmilch; 300 ml Vollmilch; 100 g Kokosraspeln; 1 esslöffel Maisstärke; 1 tassen) Zucker; 150 ml Wasser

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Kokosmilch200 ml
Kondensmilch395 g
Vollmilch300 ml
Kokosraspeln100 g
Maisstärke1 esslöffel
Zucker1 tassen)
Wasser150 ml

Ich habe den Zucker in die Pfanne gegeben und ihn auf die kleine Flamme gestellt, bis er vollständig geschmolzen ist, das Wasser hinzugefügt und gut gerührt, bis er wie Honig ist.
Ich goss den Sirup in die Form und stellte ihn beiseite. Ich habe alle Zutaten für den Pudding in einem Mixer püriert, zuletzt habe ich die Hälfte der geraspelten Kokosnuss hinzugefügt und diese Mischung in die Form gegossen, habe sie für 50 Minuten im Wasserbad in den Ofen gestellt.
Aus dem Ofen genommen und 2 Stunden gekühlt, aus der Form genommen und mit Kokosraspeln dekoriert.