Cremiger Maisbrei mit Paçoca

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Cremiger Maisbrei mit Paçoca

Name: Cremiger Maisbrei mit Paçoca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 250 g Grober Mais; 1500 ml Milch; 1/2 tassen) Zucker; 395 g Kondensmilch; 4 einheiten) Paçoquinha; nach geschmack Salz (eine Prise); nach geschmack Zimtschale

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

25 portionen

Claudineia Matos

@larda_neia

Zutaten
Rezept

Grober Mais250 g
Milch1500 ml
Zucker1/2 tassen)
Kondensmilch395 g
Paçoquinha4 einheiten)
Salz (eine Prise) nach geschmack
Zimtschale nach geschmack

Den Maisbrei über Nacht einweichen lassen.
Gießen Sie das Wasser aus dem Hominy ab und lassen Sie es im Schnellkochtopf kochen, bis es sehr weich wird.
Lassen Sie das Wasser trocknen.
Milch, Zucker, Kondensmilch unter ständigem Rühren hinzufügen.
Das Salz, den geschälten Zimt und die zerbröckelte Paçoquinha hinzugeben und weiterrühren.
Lassen Sie es kochen, bis es eindickt.
In einen Pyrex gießen und mit zerbröckelter Paçoquinha bestreuen.