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Cremiger Maisbrei mit Paçoquinha 🥜
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
10 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Canjica500 g
- Milch500 ml
- Kokosmilch200 ml
- Dose Kondensmilch1 einheiten)
- Schachtel Sauerrahm1 ml
- Paçoquinhas5 einheiten)
- Zuerst ließ ich den Mais 8 Stunden einweichen, dann kochte ich ihn 45 Minuten lang unter Druck.
- Nach dem Kochen ging ich in eine andere Pfanne und fügte Nelken und Zimtstangen, Milch, Kokosmilch, Kondensmilch und Sahne hinzu. Ich lasse es etwas länger kochen, bis es eindickt.
- Nachdem es eingedickt war, überführte ich es in ein feuerfestes Glas und fügte fünf zerbröckelte Paçoquinhas hinzu und mischte erneut. Und fertig ist der Maisbrei, er ist sehr cremig und lecker.
Etikett
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