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Cremiger Weizenpudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Giselle
@casinhadaelle- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Zucker1.1/2 tassen)
- Milch2 tassen)
- Weizenmehl1 tassen)
- Margarine1 esslöffel
- Für Sirup: Zucker1 tassen)
- Wasser1/2 tassen)
- Zubereitungsmethode für Sirup: Den Zucker bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und gelegentlich umrühren, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.
- Fügen Sie das Wasser hinzu und warten Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn der Sirup dünn ist, warten Sie, bis er ein wenig eingedickt ist, und stellen Sie ihn beiseite.
- Eier, Margarine und Zucker in einen Mixer geben.
- 1 Minute schlagen.
- Fügen Sie die Milch hinzu und fügen Sie nach und nach den Weizen hinzu und schlagen Sie 1 Minute lang.
- Eine Form mit einem Loch in der Mitte mit dem beiseitegelegten Sirup einfetten und den Puddingteig langsam in die Form gießen.
- Nehmen Sie eine große Form und geben Sie Wasser und etwas Essig für das Wasserbad hinein.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.
- Sie können auch im Wasserbad auf dem Herd backen.
- Nach 30 Minuten mit einer Gabel einstechen, um zu sehen, ob es fertig ist.
- Wenn die Gabel mit einem weichen Teig herauskommt, ist er nicht gebacken.
- Wenn die Gabel mit einer cremigen Masse herauskommt, ist sie schon fertig.
- Hinweis: Der Pudding ist cremig! die Freude
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