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Das leckerste Karamell der Welt
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
10 portionen
Eramy Pereira
@eramydinha- Zutaten
- Rezept
- Margarine ohne Salz180 g
- Zucker2 tassen)
- Backpulver (optional)1 kaffeelöffel
- In einer Pfanne den Zucker hinzufügen und auf niedriger Stufe erhitzen.
- Lassen Sie den Zucker schmelzen, bis er die Konsistenz eines hellgoldenen Sirups hat.
- Die Butter nach und nach zugeben und ständig umrühren.
- Ständig rühren, bis die Creme sehr gleichmäßig ist.
- Wenn die Creme gleichmäßig ist, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie dann das Natron hinzu und rühren Sie sehr schnell um (das Bikarbonat ist optional. Es hat die Funktion, die Mischung auf der Stelle aufzuhellen und sie in eine Karamellfarbe zu verwandeln).
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