Deutscher Kuchen

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Deutscher Kuchen

Name: Deutscher Kuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Maizena Keks; 100 g ungesalzene Butter; 1 tassen) Raffinierter Zucker; 200 g ungesalzene Butter; 500 ml Gefrorene saure Sahne; 170 g Geschmolzene halbsüße Schokolade; 200 g Sauerrahm; 1 einheiten) Calypso Cracker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Jordana Macedo

@receitasdoedejo

Zutaten
Rezept

Maizena Keks150 g
ungesalzene Butter100 g
Raffinierter Zucker1 tassen)
ungesalzene Butter200 g
Gefrorene saure Sahne500 ml
Geschmolzene halbsüße Schokolade170 g
Sauerrahm200 g
Calypso Cracker1 einheiten)

MAPPE Den Keks in der Küchenmaschine/Mixer zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter zu einem Krümel vermischen. Die abnehmbare Randform mit dem Farofinha auskleiden und gut andrücken.
FÜLLUNG Im Mixer den Zucker mit der Butter (nicht zu kalt, muss wie eine Salbe sein) verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Sahne und Vanilleessenz hinzufügen und erneut schlagen. Ich habe auch etwa 2 Esslöffel Kondensmilch hinzugefügt.
DACH: Die geschmolzene Zartbitterschokolade mit der Sahne verrühren.
MONTAGE Nachdem Sie den Farofa in die Form gelegt haben, legen Sie die runden Kekse um die Form herum. Die Füllung hinzugeben und 4 Stunden kühl stellen. Aus dem Kühlschrank nehmen und das Topping darüber geben. Für weitere 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.