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Donuts
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
25 portionen
Sabrina Santos
@home.da.sa- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Zucker4 esslöffel
- Ei1 einheiten)
- warme Milch200 ml
- Bio-Hefe10 g
- Salz nach geschmack
- Öl80 ml
- Ei, Zucker und Öl schlagen, dann die Milch hinzugeben und verrühren.
- In eine Schüssel das Mehl, eine Prise Salz und die Hefe geben.
- Das Weizenmehl nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt.
- Den Teig aus der Schüssel nehmen und kneten, bis er glatt und glatt ist.
- Den Teig zurück in eine Schüssel geben und mit einem Tuch oder Plastikfolie abdecken, damit er nicht austrocknet. Warten Sie 40 Minuten, es muss sich verdoppeln.
- Nach 40 Minuten noch etwas durchkneten und den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen. Lassen Sie und die Dicke eines Fingers, schneiden Sie den Teig in Form von Donuts. Ich benutze einen 8 cm Kreisschneider und die Teigspitze, um das Loch in der Mitte zu machen.
- Jetzt nur noch in einer Pfanne mit reichlich Öl anbraten.
- Achten Sie auf die Temperatur, damit es nicht anbrennt. Es darf nicht zu heiß werden, damit es nicht brennt, und nicht zu kalt, damit es nicht durchnässt wird.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Und jetzt zum lustigen Teil:
- Die Dekoration ist optional, Sie können Ganache, essbaren Glitzer, Konfetti und vieles mehr verwenden ...
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