Donuts

Name: Donuts
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 600 g Mehl; 10 g Bio-Hefe; 4 esslöffel Zucker; 200 ml warme Milch; 80 ml Öl; 1 einheiten) Ei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

20 portionen

Deise Ferreira

@cantinho_da_deise_1190

Zutaten
Rezept

Mehl600 g
Bio-Hefe10 g
Zucker4 esslöffel
warme Milch200 ml
Öl80 ml
Ei1 einheiten)

In einen Behälter 1 ganzes Ei, 4 Esslöffel Zucker geben und gut mischen, dann das Öl und die Milch mischen.
Fügen Sie die Hälfte des Mehls und des Backpulvers hinzu, fügen Sie den Rest des Mehls hinzu, salzen Sie und wenn es an Ihrer Hand klebt, fügen Sie mehr Öl hinzu.
10 Minuten kneten
Den Teig schneiden, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
Nach 1 h nochmals durchkneten, mit einem Nudelholz strecken und in Donuts schneiden. Sie können Ihren eigenen Ausstecher verwenden oder ein Glas verwenden, um das zentrale Loch zu machen, einen Verschluss für eine Haustierflasche.
Mit einem Geschirrtuch abgedeckt nochmals 1 Stunde ruhen lassen.
Danach in nicht zu heißem, aber auch nicht kaltem Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
Sobald Sie fertig sind, dekorieren Sie nach Belieben. Sie können in geschmolzener Schokolade baden und Streusel hinzufügen.