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Dulce de Leche-Rolle
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
1 portionen
Jessica
@lar_dajeh- Zutaten
- Rezept
- Eier5 einheiten)
- Vanilleessenz1 dessertlöffel
- Raffinierter Zucker5 esslöffel
- Gesiebtes Weizenmehl5 esslöffel
- Gekochte Kondensmilch1 l
- Geben Sie die Eier, die Essenz und den Zucker in den Mixer und schlagen Sie 10 Minuten lang oder bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nach dieser Zeit den Mixer ausschalten und das Weizenmehl nach und nach hinzugeben und vorsichtig mit dem Fouet mischen. In eine rechteckige Form legen, eingefettet und bemehlt (oder mit Pergamentpapier) und im vorgeheizten Ofen bei 180° 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Entformen Sie den heißen Teig (achten Sie darauf, ihn nicht zu zerbrechen) auf ein sauberes, feuchtes Tuch. Legen Sie die Füllung darauf und rollen Sie sie vorsichtig auf. Puderzucker bestreuen (optional)
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