Einfache Passionsfruchtmousse

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Einfache Passionsfruchtmousse

Name: Einfache Passionsfruchtmousse
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kondensmilch (cx); 2 einheiten) Sauerrahm (cx); 1 einheiten) Passionsfruchtsaft (Tang); 1 einheiten) Schlagsahne (zB Schlagsahne); 200 g Gehackte Schokolade; 400 g Schokolade für Ganache

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

15 portionen

Flávia Marques

@flavinhamarx

Zutaten
Rezept

Kondensmilch (cx)1 einheiten)
Sauerrahm (cx)2 einheiten)
Passionsfruchtsaft (Tang)1 einheiten)
Schlagsahne (zB Schlagsahne)1 einheiten)
Gehackte Schokolade200 g
Schokolade für Ganache400 g

Schlagen Sie Kondensmilch, Sahne und Maracujasaft in einem Mixer auf. Reservieren
Die geschlagene Sahne bis zur Spitze schlagen, die Maracujamischung und die gehackte Schokolade dazugeben. Reservieren.
400 g Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dann die Sahne hinzugeben und gut verrühren.
Die Passionsfruchtcreme in eine feuerfeste Form geben und die Ganache darauf geben, 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Kalt servieren.