Einfacher Bananenkuchen

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Einfacher Bananenkuchen

Name: Einfacher Bananenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Reife und zerdrückte mittelgroße Bananen; 2 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Öl; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver für Kuchen; 1 esslöffel Zimtpulver (optional)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Shirley Fortuoso

@shirleyfortuoso

Zutaten
Rezept

Reife und zerdrückte mittelgroße Bananen4 einheiten)
Eier2 einheiten)
Zucker1 tassen)
Öl1/2 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver für Kuchen1 esslöffel
Zimtpulver (optional)1 esslöffel

Bananen mit einer Gabel zerdrücken und beiseite stellen.
Eier und Zucker in den Mixer geben, bis eine homogene Creme entsteht, das Öl hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die zerdrückten Bananen hinzu, die reserviert wurden.
Geben Sie das Weizenmehl hinzu und mischen Sie es mit dem Spatel, fügen Sie den Zimt und das Backpulver hinzu.
Den Teig in eine gefettete Form geben und für ca. 35 Min. oder bis zum Backen in den auf 180°C vorgeheizten Ofen geben. Machen Sie den Zahnstocher-Test.