einfaches Croissant

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einfaches Croissant

Name: einfaches Croissant
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 900 g Weizenmehl; 150 g Gänseblümchen; 1/2 tassen) Milch; 2 l biologische Hefe; 1 esslöffel Salz; 2 esslöffel Zucker; 1 einheiten) Eigelb; 300 g Schinken; 300 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Vanessa Dias

@vanessad

Zutaten
Rezept

Weizenmehl900 g
Gänseblümchen150 g
Milch1/2 tassen)
biologische Hefe2 l
Salz1 esslöffel
Zucker2 esslöffel
Eigelb1 einheiten)
Schinken300 g
Mozzarella300 g

Hefe und Zucker in eine Schüssel geben, bis Hefe entsteht
fügen Sie Milch, Salz, Weizenmehl hinzu
gut kneten, bis eine homogene Masse entsteht.
Rollen Sie den Teig auf einer Arbeitsplatte oder Oberfläche langsam aus
dann Margarine verteilen und Schinken und Mozzarella legen
Dann Pinsel mit Eigelb umwickeln
Lassen Sie es dann einige Minuten ruhen, bis der Teig in Zutaten aufgeht, und geben Sie es dann in den Ofen