Eis

Foto aus dem Eis - Eis Rezept auf DeliRec

Eis

Name: Eis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 esslöffel Emulgator; 1 esslöffel Neutrale Legierung; nach geschmack Eiscreme-Aroma; 1 l flüssige Milch; 3 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

15 portionen

Sabrina Santos

@sabrinagastronomia

Zutaten
Rezept

Emulgator2 esslöffel
Neutrale Legierung1 esslöffel
Eiscreme-Aroma nach geschmack
flüssige Milch1 l
Zucker3 tassen)

Milch, Zucker und neutrale Legierung in einen Mixer geben und 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Geben Sie es dann in einen Eisbecher, bringen Sie es in den Gefrierschrank und lassen Sie es dort für 2 Stunden.
Nachdem 2 Stunden vergangen sind, nehmen Sie es und geben Sie es in einen Mixer und fügen Sie den Emusifier hinzu, schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis es seine Größe verdoppelt und eine cremige Textur erhält, fügen Sie das Aroma nach und nach hinzu und experimentieren Sie, um zu sehen, ob es Ihrem Geschmack gefällt, und schlagen Sie weiter . um dem Teig Geschmack zu verleihen
Wenn Sie zwei Geschmacksrichtungen oder mehr wünschen, müssen Sie den Teig trennen, bevor Sie die Geschmacksrichtung hinzufügen, und Sie werden den gleichen Vorgang wie oben in Bezug auf die Geschmacksrichtung beschrieben durchführen.