Eismilchdessert

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Eismilchdessert

Name: Eismilchdessert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g 1 Packung Kondensmilch; 800 g 4 Schachteln Sauerrahm; 150 g 2 Tassen Milchpulver; 100 ml 1/2 Tasse Wasser; 12 g 1 Päckchen geschmacksneutrales Gelatinepulver; 200 g Gehackte Zartbitterschokolade; nach geschmack Weiße Schokoladenraspel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

1 Packung Kondensmilch395 g
4 Schachteln Sauerrahm800 g
2 Tassen Milchpulver150 g
1/2 Tasse Wasser100 ml
1 Päckchen geschmacksneutrales Gelatinepulver12 g
Gehackte Zartbitterschokolade200 g
Weiße Schokoladenraspel nach geschmack

Die geschmacksneutrale Gelatine in 100 ml Wasser hydratisieren und 15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Reservieren.
Sahne und Kondensmilch in eine Schüssel geben und gut vermischen. Fügen Sie das Milchpulver hinzu und mischen Sie es, bis es glatt ist.
Fügen Sie die reservierte Gelatine hinzu, mischen Sie gut, gießen Sie den Inhalt in eine Marinex und kühlen Sie ihn für 6 Stunden oder bis er fest ist.
Die gehackte Zartbitter-Schokolade und die Milchcreme in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, dabei immer umrühren, bis die gesamte Schokolade schmilzt und eine homogene Mischung entsteht.
Gießen Sie die Schokolade über das Dessert und stellen Sie es zum Abkühlen wieder in den Kühlschrank.
Mit weißen Schokoladenraspeln dekorieren und servieren.
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