Eistee-Ananas-Pflaumenkuchen

Foto aus dem Eistee-Ananas-Pflaumenkuchen - Eistee-Ananas-Pflaumenkuchen Rezept auf DeliRec

Eistee-Ananas-Pflaumenkuchen

Name: Eistee-Ananas-Pflaumenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ananas; 2 esslöffel Zucker; 2 büchsen) 2 Dosen Kondensmilch; 2 einheiten) 2 Edelsteine; 1 büchsen) 1 1/2 Dose Milch; 1 büchsen) Dose Sauerrahm; nach geschmack Pflaumen

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

10 portionen

Receitas A

@receitasajato

Zutaten
Rezept

Ananas1 einheiten)
Zucker2 esslöffel
2 Dosen Kondensmilch2 büchsen)
2 Edelsteine2 einheiten)
1 1/2 Dose Milch1 büchsen)
Dose Sauerrahm1 büchsen)
Pflaumen nach geschmack

Hacken Sie eine große Ananas und kochen Sie sie mit zwei Esslöffeln Zucker (ich habe Demerara verwendet), bis der sich bildende Saft zu trocknen beginnt und die Ananas mehr Farbe hat, lassen Sie den Saft ab und bewahren Sie die Ananas auf.
2 Dosen Kondensmilch, 2 gesiebte Eigelb, 1 1/2 Dose Milch erhitzen, rühren, bis es dicklich wird, und das Eigelb kochen, beiseite stellen und abkühlen lassen; Die Creme ist nicht sehr dick.
Die 2 Eiweiß schlagen, gut schlagen und zwei Esslöffel Zucker hinzufügen (ich habe Demerara verwendet), etwas mehr schlagen und 1 Dose Sahne ohne die Molke hinzufügen, mischen.
Montage die ananas und die kondensmilchcreme, zum schluss die eiweißcreme darüberstreuen und mit kernpflaumen in sirup abschließen. Wer keine Pflaumen mag, kann auch darauf verzichten, aber die Kombination ist perfekt. Nimm es zum Einfrieren, ich mache es immer über Nacht.