Erdbeer-Maracuja-Tiramisu

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Erdbeer-Maracuja-Tiramisu

Name: Erdbeer-Maracuja-Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Erdbeere; 1 einheiten) Passionsfrucht Wiedehopf; 70 g Zucker; 1 dessertlöffel Vanille; 1 esslöffel Orangenblütenwasser; 13 einheiten) Champagnerplätzchen; 200 ml Passionsfruchtsaft; 200 g Mascarpone; nach geschmack Basilikumblätter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Erdbeere200 g
Passionsfrucht Wiedehopf1 einheiten)
Zucker70 g
Vanille1 dessertlöffel
Orangenblütenwasser1 esslöffel
Champagnerplätzchen13 einheiten)
Passionsfruchtsaft200 ml
Mascarpone200 g
Basilikumblätter nach geschmack

Mischen Sie zunächst die Mascarpone mit 50 Gramm Zucker und Vanille. Gut umrühren und reservieren. In einem anderen Behälter die Erdbeeren, das Passionsfruchtmark, 20 g Zucker, das Orangenblütenwasser und die Basilikumblätter hinzufügen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Tauchen Sie die Kekse leicht in den Passionsfruchtsaft. Montage: Legen Sie die Kekse auf den Boden eines Glases oder eines Glases Ihrer Wahl, dann die Mascarpone und enden Sie mit den marinierten Erdbeeren. Machen Sie zwei Schichten. Mit Basilikumblättern garnieren und vor dem Servieren 30 Minuten kühl stellen.