Erdbeerkuchen

Foto aus dem Erdbeerkuchen - Erdbeerkuchen Rezept auf DeliRec

Erdbeerkuchen

Name: Erdbeerkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 2 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Ei; 3 esslöffel Margarine; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 teelöffel Vanilleessenz; 3 einheiten) Eigelb; 600 ml Vollmilch; 1 esslöffel Margarine; 2 esslöffel Maisstärke; 1 tassen) Erdbeeren, halbiert; 1 einheiten) Erdbeergelee

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

8 portionen

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Zucker2 esslöffel
Salz1 teelöffel
Ei1 einheiten)
Margarine3 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Vanilleessenz1 teelöffel
Eigelb3 einheiten)
Vollmilch600 ml
Margarine1 esslöffel
Maisstärke2 esslöffel
Erdbeeren, halbiert1 tassen)
Erdbeergelee1 einheiten)

Zuerst die Füllung machen: Eigelb mit Maisstärke und Vanilleessenz verrühren. Beiseite stellen. In einen Topf die Margarine, die Kondensmilch, die Mischung der Betten mit der Stärke und der Milch geben. Mischen Sie bei noch ausgeschaltetem Feuer. Nachdem Sie gut gemischt haben, schalten Sie die Hitze sehr niedrig ein und rühren Sie ständig um, bis es eindickt. Sahne aufsetzen und Reservieren. Zur Masse: Mehl, Zucker, Salz, Ei und Margarine in eine Schüssel geben. Mit den Fingerspitzen zu einem glatten Teig verkneten, der nicht an den Händen klebt. Diesen Teig auf einem Backblech ausrollen und 15 Minuten backen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie die Füllung einfüllen. Zubereitung Gelatine: Bereiten Sie die Gelatine nur mit der Hälfte der auf der Packung angegebenen Wassermenge zu. Für die Zubereitung des Kuchens sollte es cremiger sein. In den Kühlschrank stellen, bis er leicht fest geworden ist. Für die Montage: Die Füllung in den abgekühlten Teig geben. Die halbierten Erdbeeren und die leicht gehärtete Gelatine darauf verteilen. In den Kühlschrank stellen, bis die Gelatine fest wird.