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Erdbeermarmelade
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Kelen Nunes
@ar_da_ky_artes- Zutaten
- Rezept
- Erdbeere340 g
- Zucker130 g
- Zitrone5 ml
- Legen Sie die Erdbeeren sauber und ohne Stängel in eine Pfanne.
- Mit einer Gabel grob zerdrücken, den Zucker dazugeben und 10 Minuten ruhen lassen.
- Den Zitronensaft hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen.
- Der sich bildende rosafarbene Schaum kann nach Belieben entfernt werden, damit die Marmelade nicht trüb wird. Nach 20 Minuten Kochen sollte die Marmelade dickflüssig sein.
- Führen Sie den Spatel in die Mitte, wenn Sie einen Kanal öffnen, der sich nicht schließt, können Sie ihn aus dem Feuer entfernen.
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