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erstaunlicher Maiskuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
12 portionen
Ju Favarato
@amoreceitas- Zutaten
- Rezept
- Maiskolben4 einheiten)
- 2 Tassen Milch400 ml
- 3/4 Tasse Öl150 ml
- 1 1/2 Tasse Zucker195 g
- Eier4 einheiten)
- 2 Tassen Milarina240 g
- 1 Tasse Maisstärke100 g
- 1 Esslöffel Backpulver14 g
- 1 Tasse Kondensmilch250 g
- 1 Tasse Kokosmilch200 ml
- Dehydrierte Kokosraspeln50 g
- Die Maisschalen in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 8 Minuten kochen lassen. Die Strohhalme aus dem Wasser nehmen und beiseite stellen.
- Mais, Eier und Milch in den Mixer geben und 2 Minuten sehr gut schlagen.
- Milarina, Zucker, Maisstärke und Öl hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen.
- Während des Schlagens die Hefe hinzufügen und schnell vermischen.
- Eine rechteckige Form mit Margarine einfetten, die Strohhalme so anordnen, dass sie etwas über den Rand der Form hinausragen und auch den Boden der Form auskleiden.
- Den gesamten Inhalt in den Mixer geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 40 Minuten backen.
- Während der Kuchen backt, Kokosmilch und Kondensmilch verrühren.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den ganzen Kuchen mit einem Zahnstocher durchstechen, den Sirup über den noch heißen Kuchen gießen und mit den Kokosraspeln bestreuen. Bedienen Sie sich.
- Sie können sich auch das Video ansehen.
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