erstaunlicher Maiskuchen

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erstaunlicher Maiskuchen

Name: erstaunlicher Maiskuchen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Maiskolben; 400 ml 2 Tassen Milch; 150 ml 3/4 Tasse Öl; 195 g 1 1/2 Tasse Zucker; 4 einheiten) Eier; 240 g 2 Tassen Milarina; 100 g 1 Tasse Maisstärke; 14 g 1 Esslöffel Backpulver; 250 g 1 Tasse Kondensmilch; 200 ml 1 Tasse Kokosmilch; 50 g Dehydrierte Kokosraspeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

12 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

Maiskolben4 einheiten)
2 Tassen Milch400 ml
3/4 Tasse Öl150 ml
1 1/2 Tasse Zucker195 g
Eier4 einheiten)
2 Tassen Milarina240 g
1 Tasse Maisstärke100 g
1 Esslöffel Backpulver14 g
1 Tasse Kondensmilch250 g
1 Tasse Kokosmilch200 ml
Dehydrierte Kokosraspeln50 g

Die Maisschalen in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 8 Minuten kochen lassen. Die Strohhalme aus dem Wasser nehmen und beiseite stellen.
Mais, Eier und Milch in den Mixer geben und 2 Minuten sehr gut schlagen.
Milarina, Zucker, Maisstärke und Öl hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen.
Während des Schlagens die Hefe hinzufügen und schnell vermischen.
Eine rechteckige Form mit Margarine einfetten, die Strohhalme so anordnen, dass sie etwas über den Rand der Form hinausragen und auch den Boden der Form auskleiden.
Den gesamten Inhalt in den Mixer geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 40 Minuten backen.
Während der Kuchen backt, Kokosmilch und Kondensmilch verrühren.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den ganzen Kuchen mit einem Zahnstocher durchstechen, den Sirup über den noch heißen Kuchen gießen und mit den Kokosraspeln bestreuen. Bedienen Sie sich.
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