Erstaunlicher Passionsfruchtkuchen

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Erstaunlicher Passionsfruchtkuchen

Name: Erstaunlicher Passionsfruchtkuchen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 300 ml 1 1/2 Tasse Maracuja; 200 ml 1 Tasse Passionsfruchtsaft; 4 einheiten) Eier; 240 g 1 1/2 Tasse Zucker; 150 ml 3/4 Tasse Öl; 350 g 3 1/2 Tassen Allzweckmehl; 14 g 1 Löffel (Dopa) Backpulver; 395 g 1 1/2 Tasse Kondensmilch; 200 ml 1 Tasse Passionsfruchtsaft; 200 g 1 Tasse saure Sahne

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

15 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

1 1/2 Tasse Maracuja300 ml
1 Tasse Passionsfruchtsaft200 ml
Eier4 einheiten)
1 1/2 Tasse Zucker240 g
3/4 Tasse Öl150 ml
3 1/2 Tassen Allzweckmehl350 g
1 Löffel (Dopa) Backpulver14 g
1 1/2 Tasse Kondensmilch395 g
1 Tasse Passionsfruchtsaft200 ml
1 Tasse saure Sahne200 g

Eier, Zucker, Maracuja, Öl, Maracujasaft in den Mixer geben und ca. 3 Minuten sehr gut schlagen.
Geben Sie das Weizenmehl in eine Schüssel, fügen Sie die geschlagene Flüssigkeit hinzu und mischen Sie, bis Sie eine glatte und homogene Masse erhalten.
Fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie es vorsichtig, bis es eingearbeitet ist.
Eine rechteckige Form mit Butter oder Margarine einfetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 40 Minuten backen.
Für das Topping die Kondensmilch, die Sahne und den Passionsfruchtsaft glatt rühren.
In den kalten Kuchen mit einem Zahnstocher Löcher stechen und die Glasur darauf verteilen. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Mit weißen Schokoladenraspeln dekorieren und servieren.
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