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Essigkrapfen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
01 Studen
30 portionen
Cristiane Fratine
@docelarcrisfratine- Zutaten
- Rezept
- Eier02 einheiten)
- Zucker01 tassen)
- Weizenmehl04 tassen)
- Essig03 esslöffel
- Öl03 esslöffel
- Salz01 kaffeelöffel
- Zucker nach geschmack
- Zimt nach geschmack
- In einer Schüssel die gut geschlagenen Eier schlagen, Öl, Zucker, Essig und Salz hinzufügen und gut, sehr gut schlagen, bis sie glatt sind. Dann das Mehl nach und nach dazugeben, es darf nicht alles verwendet werden. Sobald der Teig glatt ist und nicht an Ihren Händen klebt, geben Sie ihn an einen trockenen und mit Mehl bestreuten Ort und formen Sie die Donuts in der gewünschten Form.
- In einer mittleren und hohen Pfanne Öl erhitzen und die Menge, die die Donuts bedeckt. Sobald das Öl heiß ist, am Bratpunkt, einfach einen Zahnstocher reinstecken und wenn Bläschen rauskommen, ist es fertig. Legen Sie die Donuts nach und nach hinein und braten Sie sie auf beiden Seiten an. Behalten Sie das Feuer im Auge, da sie sehr schnell braten. Auf saugfähiges Papier legen und dann in eine Schamotte legen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Diese Donuts bleiben trocken, sie weichen nicht ein
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