Teilen
farbige Gelatine
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
8 portionen
Kassy.costa
@kassycosta- Zutaten
- Rezept
- Pulvergelatinehüllen in verschiedenen Geschmacksrichtungen4 einheiten)
- Farblose geschmacklose Gelatinepulverhülle1 einheiten)
- saure Sahne200 g
- Kondensmilch395 g
- Bereiten Sie die 4 Gelees der gewählten Geschmacksrichtungen zu, indem Sie nur die Hälfte der auf der Packung angegebenen Wassermenge verwenden. Das heißt, Sie verwenden 150 Milliliter kochendes Wasser, um das Pulver aufzulösen, und fügen dann 100 Milliliter kaltes Wasser hinzu . Geben Sie die endgültigen Mischungen jedes Geschmacks in möglichst quadratische Behälter und stellen Sie sie etwa 1 Minute lang oder bis sie ausgehärtet sind in den Kühlschrank.
- Hydratisieren Sie die nicht aromatisierte Gelatine gemäß den Anweisungen des Herstellers mit 5 Esslöffeln Wasser, das 15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzt wird.
- Geben Sie die Sahne, die Kondensmilch und die hydratisierte Gelatine in den Mixer. Schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht, und beiseite stellen.
- Wenn die Gelees fertig sind, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie sie alle in denselben Behälter.
- Gießen Sie die Sahne in diesen Behälter und mischen Sie sie vorsichtig, um die Gelatinewürfel mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verteilen.
- Übertragen Sie die endgültige Mischung in die gewählte Form, um sie zu servieren oder zu entformen. . 3 Stunden in den Kühlschrank stellen oder bis das Dessert ausgehärtet ist.
- Ausformen und servieren
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Farbige Gelatine mit Sahne
Durch
Schokoladenmousse
Durch
Rohes Kibe
Durch
Schokoladenkuchen mit Sirup
Durch
