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Farofa-Kuchen đ„
Sim esse Ă© um bolo que eu amo! Mega crocante por fora e cremoso por dentro. Mehr lesen
đ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
120 Min.(s)
10 portionen
JĂ©ssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Zutaten
- Rezept
- CREME nach geschmack
- Kondensmilch1 bĂŒchsen)
- Schlagsahne1 bĂŒchsen)
- Dose Milch2 bĂŒchsen)
- MaisstÀrke2 esslöffel
- Edelsteine2 einheiten)
- TEIG nach geschmack
- Margarine100 g
- Ei1 einheiten)
- Zucker (1 œ)1 tassen)
- Mehl3 tassen)
- Hefe1 esslöffel
- CREME: Alle Zutaten mit Ausnahme der Schlagsahne im Mixer verrĂŒhren.
- Unter stĂ€ndigem RĂŒhren zum Eindicken zum Kochen bringen. Wenn die Creme fertig ist, die Schlagsahne unterrĂŒhren und bis zum nĂ€chsten Tag im KĂŒhlschrank aufbewahren.
- TEIG: Alle Zutaten mit den HĂ€nden vermischen, bis ein dicker Farofa entsteht.
- Mit Margarine und Mehl eine abnehmbare Hintergrundform vereinen. Modellieren Sie die Unterseite und die Seite der Form mit dem Farofa.
- Legen Sie die kalte FĂŒllung auf die Form und legen Sie sie mit dem Rest des Farofas aus, ohne ihn auszudrĂŒcken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160° backen, da die Sahne nicht kochen kann.
- Hinweis: Geben Sie nicht zu viel FĂŒllung hinein, etwa zwei Fingerbreit unterhalb des Bodens.
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