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Fitter Apfelkuchen 🍎
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
10 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Apple Gala4 einheiten)
- Reife Zwergbanane3 einheiten)
- Ei4 einheiten)
- Kokosöl1 tassen)
- Hafer weiß2 tassen)
- Xylit-Süßungsmittel1 tassen)
- Zimtpulver1 kaffeelöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Beginnen Sie damit, 2 Äpfel in dünne Scheiben zu schneiden.
- In gefiltertem Wasser und etwas Zitrone einweichen und beiseite stellen (Scheiben zum Dekorieren Ihres Kuchens)
- Die anderen 2 Äpfel schälen und in kleine Quadrate schneiden.
- Die Bananen schälen und zusammen mit den Eiern, dem Kokosöl und den Apfelschalen in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Haferkleie, Xylit-Süßstoff und gemahlenen Zimt in eine Schüssel geben.
- Den geschlagenen Teig zusammen mit den trockenen Zutaten in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Die in Quadrate geschnittenen Äpfel hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und verrühren.
- Eine Form mit einem Loch in der Mitte mit etwas Butter und Haferflocken einfetten.
- Den Ofen etwa 15 Minuten auf 180 Grad vorheizen
- Den Kuchen in die Form bringen und mit den Apfelscheiben dekorieren.
- Etwa 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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