Fluffiger Schokoladenkuchen - hergestellt mit Schokoladenmilch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

10 portionen

Thais Santo

Im Mixer: 2 Minuten schlagen 3 Hühnereier ½ Tasse Sojaöl 1 Tasse und eine Hälfte Zucker In den Mixer geben und weitere 1 Minute mixen: 1,5 Tassen Nescau (Sie können Nescau verwenden, es wird nicht süß, weil es nicht viel Zucker enthält. Wenn Sie jetzt lieber 50% oder mehr Schokolade verwenden, ist es auch wunderbar, aber dann ist die Menge geringer) 1 Tasse heißes Wasser In der Schüssel: 2 Tassen gesiebtes Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver. Mischen Sie den Weizen und die Hefe und rühren Sie vorsichtig um, ohne wie ein Verzweifelter zu schlagen, fügen Sie die Mischung aus dem Mixer hinzu, bis eine homogene Masse entsteht. Es wird sogar etwas flüssiger, keine Sorge. Legen Sie es in eine gefettete und bemehlte Form und backen Sie es in einem vorgeheizten Ofen bei 200/220 Grad ist großartig. TIPP: Öffnen Sie den Ofen nicht vor 25 Minuten, schauen Sie durch das Glas, da ein zu frühes Öffnen des Ofens dazu führen kann, dass Ihr Kuchen verdorrt.