Fubakuchen mit Füllung und Guavensirup

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Fubakuchen mit Füllung und Guavensirup

Name: Fubakuchen mit Füllung und Guavensirup
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Maismehl; 2 tassen) Zucker; 1 tassen) Milch; 2/3 tassen) Sojaöl; 1 esslöffel Backpulver; 2 tassen) In Würfel geschnittene Guave; 100 ml Kochendes Wasser; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

5 portionen

Lilian Raquel

@lilianraquelmarcone

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Weizenmehl1 tassen)
Maismehl2 tassen)
Zucker2 tassen)
Milch1 tassen)
Sojaöl2/3 tassen)
Backpulver1 esslöffel
In Würfel geschnittene Guave2 tassen)
Kochendes Wasser100 ml
Salz nach geschmack

Im Mixer schlagen Sie Eier, Milch, Öl und Zucker.
Sie geben die Mischung in einen Behälter und mischen sie mit Weizenmehl, Maismehl und Hefe, bis eine sehr homogene Mischung entsteht.
In eine runde Form mit einem Loch in der Mitte, mit etwas Margarine und Weizenmehl eingefettet, etwas Kuchenteig geben, etwas Guavenpaste in Würfel schneiden, Guavenpaste für den Sirup zurückbehalten, dann mehr Teig, mehr Guavenpaste , und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Sie müssen es für 35-40 Minuten bei 200 ° C in den Ofen bringen, danach den Kuchen mit einem Zahnstocher durchstechen, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig, warten Sie, bis er abgekühlt und entformt ist, der nächste Schritt ist der Sirup .
Für den Sirup fügen Sie die Guavenpaste, die Sie beiseite gestellt haben, zusammen mit dem kochenden Wasser und einer Prise Salz hinzu und schlagen alles im Mixer zu einem homogenen Sirup, das Salz soll den Geschmack der Guavenpaste betonen und Das heißt, Sie können es auf Ihren Kuchen legen, der auch innen bereits mit Guave gefüllt ist.