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Füllung für Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
culinaria_com_amor_za
@culinaria_com_amor_za- Zutaten
- Rezept
- Eigelb1 einheiten)
- Milch250 ml
- Kondensmilch1 büchsen)
- Maisstärke2 esslöffel
- Zucker3 esslöffel
- Nüsse, Kokosraspeln oder Schokolade nach geschmack
- In einer Pfanne das Eigelb sieben und die Milch und die Maisstärke hinzufügen.
- Mischen, bis sich die Stärke vollständig aufgelöst hat, dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Wenn es aus gehackten Walnüssen oder Kokosraspeln besteht, fügen Sie eine Tasse hinzu, und wenn es aus gehackter dunkler Schokolade besteht, fügen Sie eine halbe Tasse hinzu.
- Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist.
- Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und fügen Sie bei Bedarf etwas Sahne hinzu, um die Textur zu verbessern.
- Die Indikation besteht darin, einen Kuchen mit zwei Schichten unterschiedlicher Geschmacksrichtungen zuzubereiten. Beispiel: Schokolade mit Erdbeere und Kokosnuss, Schokolade mit Erdbeere und Walnuss, Kokosnuss und Walnuss
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