Funkelndes Gelee

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Funkelndes Gelee

Name: Funkelndes Gelee
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 ml Sekt; 36 g Geschmacksneutrale Gelatine (3 Päckchen); 395 g Kondensmilch (eine Dose); 600 ml heißes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

4 portionen

Liliana Regina

@liliana

Zutaten
Rezept

Sekt500 ml
Geschmacksneutrale Gelatine (3 Päckchen)36 g
Kondensmilch (eine Dose)395 g
heißes Wasser600 ml

1 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine in 250 ml heißem Wasser auflösen. Nachdem sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, fügen Sie 250 ml gekühlten Sekt hinzu. Legen Sie die Gelatine in die Behälter, die Sie servieren möchten, und kühlen Sie sie, bis sie fest ist.
Sobald die erste Gelatineschicht fest ist, beginnen Sie mit der Vorbereitung der zweiten Schicht. 1 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine in 100 ml heißem Wasser auflösen. Fügen Sie die Kondensmilch hinzu und schlagen Sie auf den Mixer, bis die Mischung homogen ist. Gießen Sie diese zweite Schicht über die erste Schicht Gelatine und stellen Sie sie erneut in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
Schließlich, sobald die zweite Schicht fest ist, wiederholen Sie die gleichen Schritte wie die erste Schicht (Gelatine + Sekt) und gießen Sie über die zweite Schicht Ihres Desserts. Sobald es fest ist, können Sie servieren - und genießen!