funktioneller Löffel Brigadeiro

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funktioneller Löffel Brigadeiro

Name: funktioneller Löffel Brigadeiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3/4 tassen) Grüne Bananenbiomasse (ich lehre Caswira in den Tipps); 1/3 tassen) Pflanzliches Getränk; 200 g 70% vegane Kakaoschokolade; 1/3 tassen) Melasse; nach geschmack Prise Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Luísa Colombi

@soulbaker

Zutaten
Rezept

Grüne Bananenbiomasse (ich lehre Caswira in den Tipps)3/4 tassen)
Pflanzliches Getränk1/3 tassen)
70% vegane Kakaoschokolade200 g
Melasse1/3 tassen)
Prise Salz nach geschmack

Bringen Sie die Pflanzenmilch auf eine schwache Hitze und entfernen Sie sie von der Hitze, bevor sie kocht. Die Schokolade hinzufügen und in der Milch schmelzen lassen.
Alles, die Schokoladenmilchmischung plus die grüne Bananenbiomasse, die Melasse und das Salz, in die Küchenmaschine geben und gut schlagen.
Die Mischung wird zu einer schokoladenfarbenen Creme mit einer vollmundigen und samtigen Textur, die sehr an einen Brigadeiro erinnert.
Danach die Creme einfach in einzelne Tassen füllen und mit Schokoriegeln (wie ich es auf dem Foto gemacht habe), Kakaonibs oder sogar Früchten dekorieren.