Gebrannter Kokoskuchen

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Gebrannter Kokoskuchen

Name: Gebrannter Kokoskuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Milch; 1 tassen) Zucker; 1 esslöffel Chemisches Backpulver; 3 esslöffel Margarine; 1 einheiten) Kondensmilch; 1 tassen) Kokosraspeln; 1/2 tassen) Zucker zum Brennen der Kokosnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Yasmin Aguiar

@yasmin_nutri

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Eier3 einheiten)
Milch1 tassen)
Zucker1 tassen)
Chemisches Backpulver1 esslöffel
Margarine3 esslöffel
Kondensmilch1 einheiten)
Kokosraspeln1 tassen)
Zucker zum Brennen der Kokosnuss1/2 tassen)

Eier, Zucker und Margarine in den Mixer geben. 3 Minuten schlagen.
Danach die Milch und den Weizen hinzufügen. 1 Minute schlagen. Fügen Sie die Hefe hinzu. Die Form mit Butter und Mehl einfetten und im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen.
Für das Topping den Zucker hinzufügen, um die Kokosnuss zu verbrennen, und schmelzen lassen, bis sie karamellisiert ist. Danach die Kokosnuss hinzufügen und umrühren, bis die Kokosnuss goldgelb ist. Zum Schluss die Kondensmilch hinzugeben und gut verrühren, bis sie eindickt.