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Gebratener Krapfen mit Brotteig
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
21 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- warme Milch1/2 tassen)
- Zucker5 kaffeelöffel
- Öl2 kaffeelöffel
- Bio-Hefe für Brot20 g
- Eier2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen
- Dann kneten und kneten, bis Sie einen Teig mit einer glatten und elastischen Textur erhalten, der nicht zusammenklebt.
- Schneiden Sie den Teig mit einem speziellen Ausstecher oder einem anderen runden Ausstecher (z. B. einer Tasse) in die Form von Donuts. Vergessen Sie auch nicht, mit einem kleineren runden Zubehör (Beispiele: Gebäckspitze, Flaschenverschluss) einen Kreis in der Mitte auszuschneiden
- In Öl anbraten, bei schwacher Hitze braun werden lassen
- In Kleber oder Papiertuch legen
- In Zucker wälzen und sofort servieren. Es ist lecker
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