Gebratener Krapfen mit Brotteig

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Gebratener Krapfen mit Brotteig

Name: Gebratener Krapfen mit Brotteig
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 21 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 1/2 tassen) warme Milch; 5 kaffeelöffel Zucker; 2 kaffeelöffel Öl; 20 g Bio-Hefe für Brot; 2 einheiten) Eier; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

21 portionen

Thays

@simplescasinhadathays

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
warme Milch1/2 tassen)
Zucker5 kaffeelöffel
Öl2 kaffeelöffel
Bio-Hefe für Brot20 g
Eier2 einheiten)
Salz nach geschmack

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen
Dann kneten und kneten, bis Sie einen Teig mit einer glatten und elastischen Textur erhalten, der nicht zusammenklebt.
Schneiden Sie den Teig mit einem speziellen Ausstecher oder einem anderen runden Ausstecher (z. B. einer Tasse) in die Form von Donuts. Vergessen Sie auch nicht, mit einem kleineren runden Zubehör (Beispiele: Gebäckspitze, Flaschenverschluss) einen Kreis in der Mitte auszuschneiden
In Öl anbraten, bei schwacher Hitze braun werden lassen
In Kleber oder Papiertuch legen
In Zucker wälzen und sofort servieren. Es ist lecker