gefüllter Brownie

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gefüllter Brownie

Name: gefüllter Brownie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g 1 1/2 Tasse Kondensmilch; 200 ml 1 Tasse Milch; 30 g 2 Esslöffel Maisstärke; 60 g 3/4 Tasse gehackte Walnüsse; 150 g 6 Esslöffel Butter oder Margarine; 300 g Dunkle Schokolade; 110 g 2/3 Tasse Kristallzucker; 80 g 1/2 Tasse brauner Zucker; 4 einheiten) Eier; 90 g 1 Tasse Kakaopulver; 200 g 2 Tassen Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

15 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

1 1/2 Tasse Kondensmilch395 g
1 Tasse Milch200 ml
2 Esslöffel Maisstärke30 g
3/4 Tasse gehackte Walnüsse60 g
6 Esslöffel Butter oder Margarine150 g
Dunkle Schokolade300 g
2/3 Tasse Kristallzucker110 g
1/2 Tasse brauner Zucker80 g
Eier4 einheiten)
1 Tasse Kakaopulver90 g
2 Tassen Weizenmehl200 g

Milch, Maisstärke und Kondensmilch in einen Topf geben und unter ständigem Rühren auf schwache Hitze bringen, bis sie kocht und eindickt. Reservieren.
Halbsüße Schokolade, Butter oder Margarine in eine Schüssel geben und 1 Minute in die Mikrowelle geben. Gut umrühren, bis die geschmolzene Schokolade vollständig mit der Butter vermischt ist.
In eine größere Schüssel die Eier, den braunen Zucker und den Kristallzucker geben und gut vermischen. Die Schokoladenmischung hinzugeben und erneut umrühren.
Fügen Sie das Weizenmehl und das Schokoladenpulver hinzu und mischen Sie, bis Sie eine glatte und homogene Masse erhalten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Hälfte des Teigs, die Cremefüllung, die gehackten Walnüsse und die andere Hälfte des Teigs darauf legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen. Bedienen Sie sich.
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