gesunde Cashewkerne

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gesunde Cashewkerne

Name: gesunde Cashewkerne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Entkernte Datteln (30min eingeweicht); 1/2 tassen) Geröstete Erdnüsse; 1/4 tassen) Cashewnüsse; 2 esslöffel Kakaopulver; nach geschmack Prise Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

10 portionen

Luísa Colombi

@soulbaker

Zutaten
Rezept

Entkernte Datteln (30min eingeweicht)1 tassen)
Geröstete Erdnüsse1/2 tassen)
Cashewnüsse1/4 tassen)
Kakaopulver2 esslöffel
Prise Salz nach geschmack

Wenn Ihre Datteln kein Medjool sind, weichen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser ein, um sie mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dann einfach das Wasser ablassen und es ist gebrauchsfertig.
In der Zwischenzeit die Erdnüsse in der Küchenmaschine schlagen, bis sie beginnen, Fett freizusetzen (keine Notwendigkeit, sich in eine Paste zu verwandeln).
Dann die anderen Zutaten hinzugeben und solange verarbeiten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, die nicht an der Hand klebt.
Sie können sie in fein geriebene Kokosnüsse rollen (um wie Zucker auszusehen) oder sie so belassen, nur in Form von Cashewnüssen, und am Ende mit Erdnüssen abschließen.