Gesunder Karotten-Cupcake

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Gesunder Karotten-Cupcake

Name: Gesunder Karotten-Cupcake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Karotte (70g); 2 esslöffel Kokosöl (28g); 2 einheiten) Ei; 1 kaffeelöffel Vanilleessenz; 5 esslöffel Hafermehl; 2 teelöffel Backpulver; nach geschmack Schwarze Rosine (optional)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

7 portionen

Daniela Caroline

@danine_caroline

Zutaten
Rezept

Karotte (70g)1 einheiten)
Kokosöl (28g)2 esslöffel
Ei2 einheiten)
Vanilleessenz1 kaffeelöffel
Hafermehl5 esslöffel
Backpulver2 teelöffel
Schwarze Rosine (optional) nach geschmack

Karotte raspeln (so fein wie möglich);
Backofen auf 180° vorheizen;
Mischen Sie alle Zutaten zu einer einheitlichen Masse und fügen Sie zuletzt die Hefe hinzu;
Teig in Muffin-/Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten.