Glutenfrei in diesem Kuchen

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Glutenfrei in diesem Kuchen

Name: Glutenfrei in diesem Kuchen
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt); 3 esslöffel weiche Butter; 2 tassen) Zucker; 2 tassen) Mehlmischung (ich habe Urban verwendet); 1 tassen) Muttermilch; 1.5 tassen) heißes Wasser; 1 esslöffel chemisches Backpulver; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) saure Sahne; 1 tassen) Muttermilch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

8 portionen

melina santiago

@receitaszero

Zutaten
Rezept

Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)4 einheiten)
weiche Butter3 esslöffel
Zucker2 tassen)
Mehlmischung (ich habe Urban verwendet)2 tassen)
Muttermilch1 tassen)
heißes Wasser1.5 tassen)
chemisches Backpulver1 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
saure Sahne1 büchsen)
Muttermilch1 tassen)

In einem Mixer das Eiweiß schlagen und beiseite stellen.
Noch im Mixer, in einer anderen Schüssel, Eigelb, Butter und Zucker schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht.
Unter ständigem Rühren das Mehl abwechselnd mit Milchpulver und heißem Wasser hinzugeben, bis eine glatte Masse entsteht.
Eiweiß und Hefe beigeben, mit einem Spatel oder Löffel vorsichtig mischen.
In eine gefettete und Infarinhada-Form geben und in den mittleren Ofen geben, vorgeheizt für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Für den Guss Rahm und Milch bei ausgeschalteter Hitze beigeben, glatt rühren.
Die Kondensmilch nach und nach dazugeben und bei ausgeschalteter Hitze mischen.
Wenn alles sehr homogen ist, schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie es kochen, bis es den Deckungspunkt erreicht.