glutenfreier Bananenkuchen

Foto aus dem glutenfreier Bananenkuchen - glutenfreier Bananenkuchen Rezept auf DeliRec

glutenfreier Bananenkuchen

Name: glutenfreier Bananenkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Ei; 170 g Naturjoghurt; 2 einheiten) Reife Zwergbanane; 1/2 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Kokosöl; 1/2 tassen) Hafermehl; 1 tassen) Reismehl; 1 kaffeelöffel Backpulver; 1/2 esslöffel Backpulver; 1 nach geschmack Zimtpulver

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Carol Paggiaro

@carolpaggiaro

Zutaten
Rezept

Ei3 einheiten)
Naturjoghurt170 g
Reife Zwergbanane2 einheiten)
Zucker1/2 tassen)
Kokosöl1/2 tassen)
Hafermehl1/2 tassen)
Reismehl1 tassen)
Backpulver1 kaffeelöffel
Backpulver1/2 esslöffel
Zimtpulver1 nach geschmack

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine runde Pfanne mit 20 cm Durchmesser mit Öl und Zimtpulver einfetten. Die Eier schaumig schlagen, die flüssigen Zutaten und dann die trockenen Zutaten hinzufügen. Zum Schluss Bikarbonat und Backpulver vorsichtig mischen. Die Hälfte des Teigs in die Pfanne geben, 1/3 der Banane in Scheiben schneiden und mit dem restlichen Teig bedecken. 30 Minuten backen, bis der Zahnstocher „trocken“ herauskommt.