Goiabinha

Name: Goiabinha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 300 g Guave; 200 ml Eiswasser; 250 g Hydriertes Pflanzenfett; 1 kaffeelöffel Salz; 500 g Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

20 portionen

Fernanda Vieira

@dasamigasnareceita

Zutaten
Rezept

Guave300 g
Eiswasser200 ml
Hydriertes Pflanzenfett250 g
Salz1 kaffeelöffel
Weizenmehl500 g

Guave in Streifen schneiden Reservieren
Das Mehl mit dem Wasser mischen und Pflanzenfett und Salz hinzufügen. Gut mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Mit Hilfe einer Rolle den Teig öffnen und Scheiben schneiden, die Guave rollen. In einer eingefetteten und infarinhadaförmigen Form die Guave anrichten und für etwa 30 Minuten in den Ofen bei mittlerer Hitze geben. Es ist nicht notwendig, Eigelb zum Bürsten zu verwenden. Optional den Zucker nach dem Herausnehmen aus dem Ofen noch heiß passieren.
Serviert mit Kaffee.