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Gourmet-Maracuja-Eis
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
15 portionen
David Matosinho
@lanchonetekiamore- Zutaten
- Rezept
- Reiner Passionsfruchtsaft3 tassen)
- Sauerrahm1/2 büchsen)
- Kondensmilch1 büchsen)
- Zucker1 tassen)
- Passionsfruchtmark mit Samen1 tassen)
- Wasser100 ml
- Vorbereitungsmodus In den Mixer Kondensmilch und reinen Passionsfruchtsaft geben 4 Minuten im Mixer pürieren
- für den Sirup In einer Pfanne den Zucker und das Passionsfruchtmark mit Samen hinzufügen Bei schwacher Hitze rühren, bis der Zucker schmilzt. Sobald der Zucker geschmolzen ist, das Wasser hinzufügen und weitere zwei Minuten rühren. Hitze ausschalten und abkühlen lassen
- Etwas von dem kalten Sirup in den Eisbeutel geben Nur um die Tasche zu schmieren Passionsfruchtmousse zugeben
- Beutel verschließen und in den Kühlschrank geben. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig.
Etikett
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