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GRILL-COXINHA
🇧🇷Brasilien
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(Português)
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Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Zutaten
- Rezept
- Milch1 tassen)
- Butter1 esslöffel
- Demerara-Zucker2 esslöffel
- Reis- oder Hafermehl.1 tassen)
- 📍Für die Füllung. l
- Zuckerfreier Dulce de Leche200 g
- Milch, Butter und Zucker in eine Pfanne geben, aufkochen lassen, wenn es kocht, das Mehl hinzufügen und etwa 4 Minuten gut umrühren, die Hitze abschalten und diesen Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche 2 Minuten kneten, beiseite stellen.
- 📍Für die Füllung: 200 Gramm zuckerfreier Dulce de Leche. Ein Teigstück in der Hand öffnen und die Dulce de Leche hineingeben, vorsichtig verschließen und bestreichen.
- Ich habe 100 ml Milch und 100 Gramm Semmelbrösel verwendet (Sie können es durch Leinsamen ersetzen), werfen Sie es in die Milch und geben Sie es in das Mehl, lassen Sie es 35 Minuten lang in der Heißluftfritteuse oder im vorgeheizten Ofen bei maximaler Temperatur.
- Sobald sie gebacken sind, in Demerara-Zucker (oder Xylit) und Zimt wenden!
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