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grüne Maiscreme
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Renata Veronese
@blogcafecomamor- Zutaten
- Rezept
- Grüne Maiskolben8 einheiten)
- Milch1 l
- Zucker2 tassen)
- ungesalzene Butter1 esslöffel
- Zimt1 nach geschmack
- Den Mais mit einem Messer vom Kolben schneiden.
- Mischen Sie die Hälfte des Maises, die Hälfte der Milch und 1 Tasse Zucker in einem Mixer.
- Diese Mischung durch ein Sieb passieren und in eine Pfanne geben.
- Wiederholen Sie den Mixvorgang mit dem restlichen Mais, der Milch und dem Zucker.
- Abseihen und die Pfanne nehmen. Die Butter in die Brühe geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.
- Gehen Sie zur Verkostung, um zu sehen, ob der Mais gekocht ist. Der Curau ist wie eine Creme.
- Zimt nach Geschmack bestreuen.
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