grüner Maispudding
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
8 portionen
Tati Romano
@panelaterapia- Zutaten
- Rezept
- Vollmilch250 ml
- Dosenmais1 einheiten)
- Kondensmilch in Dosen1 einheiten)
- Zucker für den Teig2 esslöffel
- Zucker für den Sirup1 tassen)
- Eier4 einheiten)
- 250 ml Milch mit 1 Dose Mais (ohne Wasser) aufschlagen. Die Mischung durch ein Sieb passieren und den „Saft“ auffangen.
- Geben Sie in den Mixer den grünen Maissaft, 1 Dose Kondensmilch, 4 Eier (ohne Haut, damit es nicht nach Ei riecht) und 2 Esslöffel Zucker. Gut getroffen.
- Die Form mit dem Zucker karamellisieren
- Den Pudding in die Form geben und im Bariabad bei 200° ca. 45 min backen.
- Bringen Sie es in den Kühlschrank und entformen Sie es, nachdem es gefroren ist.
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Chef Tati Romano's Green Corn Pudding Rezept
Das Rezept zur Zubereitung von grünem Maispudding hat eine super einfache und sehr praktische Zubereitung und ist ein großartiges Dessert oder ein Snack für diejenigen, die ein Fan von grünem Mais und daraus abgeleiteten Rezepten sind. Dieses Rezept für grünen Maispudding in Dosen wurde von Chefkoch Tati Romano verfasst, einem der talentierten Köche, der Teil unserer DeliRec-Plattform ist, da er diese Konserven verwendet. In ihrem seit vielen Jahren bestehenden Profil namens Panelaterapia bietet diese wunderbare Köchin einige andere unkomplizierte Rezepte an, wie z. flauschige Käsepfannkuchen und knusprige Zucchini, einfach zuzubereiten und lecker! Damit können Sie lernen, wie man verschiedene Snacks und herzhafte Gerichte zubereitet, die den Tag retten, wie z. Mixer-Käsebrot. Wenn Sie gerne kochen, ist dies eine großartige Gelegenheit, um zu lernen, wie man neue Rezepte ohne allzu große Komplexität zubereitet, die alle begeistern und in der Küche viel Lob erhalten werden.
Erfahren Sie ein wenig über den Ursprung des grünen Maispuddings
Der grüne Maispudding ist diese Art von Rezept, von dem viele die Angewohnheit haben zu sagen, dass man nicht „mit den Augen isst“, weil er an manchen Tagen ein wenig unvollkommen sein kann, hauptsächlich weil es kein traditioneller Milchpudding ist und das Wichtigste ist, dass es, egal wie es aussieht, göttlich ist!
Es gibt unzählige Geschichten über den Pudding und im Gegensatz zu dem, was viele denken, gibt es Berichte, die davon sprechen, dass die ersten Puddings ursprünglich salzig und nicht süß waren, wie der berühmte Milchpudding, den jeder kennt und viele lieben. Bevor diese Version in ganz Brasilien bekannt war, hieß der Pudding bereits Puddingkuchen und hatte mehrere verschiedene Zubereitungsarten.
In Europa und auf der ganzen Welt werden Puddingrezepte hergestellt, die sogar als Hauptgericht einiger Mahlzeiten dienen, was darauf zurückzuführen ist, dass Gerichte wie beispielsweise Polenta mancherorts als Pudding angesehen werden können. Brasilianer lieben süßen Pudding, aber er hat viele „Verwandte“ da draußen.
Wie viele andere Rezepte ist der grüne Maispudding eines der Desserts, das auf der Grundlage des Originalrezepts entstanden ist und einige Änderungen erfahren hat. Der Pudding kann auch mit leichteren Zutaten zubereitet werden, in Versionen ohne viel Zucker.
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