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Guava Roll Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Eva Mayra
@docelardaeva- Zutaten
- Rezept
- Ungesäuertes Weizenmehl200 g
- Eier4 einheiten)
- Zucker150 g
- Wasser100 ml
- Zitronensaft1 einheiten)
- Butter200 g
- Guave400 g
- In eine Pfanne die Guave, das Wasser geben und schmelzen lassen, sobald es wie eine Creme ist gebe ich den Saft von 1 Zitrone hinzu, rühre ein wenig um und bewahre es auf.
- Butter und Zucker in den Mixer geben und schlagen, bis alles gut vermischt ist, dann bei eingeschaltetem Mixer die Eier einzeln hinzufügen, gut schlagen, dann das Weizenmehl hinzufügen und vorsichtig mit dem Schneebesen mischen. Dann den Boden (außen) quadratisch einfetten und eine hauchdünne Schicht des Teigs darauf gießen und ca. 5 Minuten backen, den ersten Teig backen, einfach die kleine Guavenmarmelade über den Teig streichen und mit dem Rollen beginnen, diesen Vorgang 2 weitere beibehalten mal. Zum Schluss Puderzucker darüber streuen.
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